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FIOCCO AZZURRO NELL’ASTIGIANO!

E’ nato l’ASTI SECCO Docg: dallo stesso vitigno Moscato bianco dal quale si ottengono i già famosi Asti Docg(dolce) e il Moscato d’Asti Docg. Con queste nuove bollicine ” si completa la gamma della Denominazione, portando nel mondo degli spumanti secchi qualcosa che non c’era: il profumo e l’aroma inconfondibile del Moscato bianco “.
Con la sua spuma particolarmente fine l’ASTI Secco regala al palato una sensazione di freschezza che ne permette il consumo a tutto pasto e lo rende perfetto anche per l’aperitivo. Si possono apprazzare aromi floreali (acacia, lavanda, salvia) e fruttati (mela, pera,banana). La gradazione alcolica, moderata, é di circa 11 gradi. Si abbina molto bene ai formaggi freschi, ai salumi, alle carni, al pesce e ai primi piatti, come il risotto.
Davvero interessante, infine, il rapporto qualità/prezzo: il costo medio per bottiglia dovrebbe aggirarsi intorno ai 6,50 euro.

Bruno Pilotta, novembre 2017  © Mozzafiato

Ufficio Stampa